Piatti tipici
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Piatti Tipici

Piatto particolare di Tignale è lo spiedo:
pezzi di carne di pollo, coniglio, costine di maiale, lombo, pancetta e uccellini, alternati con patate nostrane e salvia.

E’ spesso abbinato alla polenta di grano saraceno o polenta “cusa” fatta con vari tipi di formaggi, condita con burro.

Proprio per la presenza di tanti olivi, il nostro oleificio biologico vanta la  produzione di un olio di altissima qualità.

Dolce locale è lo spongadì dalla classica forma a chiocciola.

Rustico Campello (Arba Srl)
Via Piave, 18 25080 Tignale (Brescia) Lago di Garda
Cell. 335 8789783
Tel. e Fax: 0365 73008
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sede legale via XXIV Maggio, 16
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